- *por Ana Paula Garrido
Em 100 hectares de Mata Atlântica, hotel traz experiências únicas para toda a família, cheio de atividade para as crianças e para adultos, com tour histórico, tour da cachaça, tour do café, 39km de trilhas, entre outras vivências de uma fazenda cheia de história
Que tal passar dias gostosos em um Hotel Fazenda cheio de história, com hospedagem luxuosa e diferenciada em meio a 100 hectares da exuberante Mata Atlântica, bem pertinho de São Paulo? O Hotel Fazenda Dona Carolina localizado em Itatiba, distante apenas 1 hora e 30 minutos de São Paulo, abriga um casarão histórico com 94 aconchegantes e amplas acomodações charmosas, com banheiros de mármore travertino e amenities L’Occitane, camas king size com lençóis de 300 fios e vista maravilhosa para as montanhas e bosques.
Nada menos que sete diferentes ambientes, entre bares e restaurantes são reservados para momentos gastronômicos inesquecíveis, com tempero de comida da fazenda aliado ao melhor da gastronomia internacional.
Fazenda Histórica
Construída em 1872 por Dona Carolina e seu marido José Alves Cardoso, a então Fazenda Jaboticabal foi importante produtora de café e pioneira do movimento abolicionista no Brasil, já que Dona Carolina antecipou-se à lei assinada pela Princesa Isabel em 1888 e libertou os escravos de sua fazenda, concedendo um terreno de 100 alqueires, mesmo tamanho da propriedade onde vivia. Em 1919, após seu falecimento, a fazenda assumiu o nome pelo qual é conhecida atualmente. Seus descendentes resolveram compartilhar com o público os encantos da fazenda, transformando-a em hotel histórico.
A Fazenda Dona Carolina é um belíssimo exemplar de uma construção da época do Brasil Imperial, produtora de cachaça e café, atividade que ainda pode ser conferida pelos hóspedes em tours customizados, onde é possível conhecer o processo da colheita, a destilação e envelhecimento da cachaça em tonéis de carvalhos importados exclusivamente da Escócia e a produção dos produtos na própria fazenda, além de degustar as brasileiríssimas bebidas.
Natureza exuberante
Do hotel cercado pela Mata Atlântica, é possível observar a beleza das mais de 80 espécies de plantas nativas, ver a revoada de lindos pássaros e descobrir os exóticos animais da mata como: jacus, tucanos, pica-paus, seriemas e macacos bugios.
Para quem busca o contato com a natureza é possível desfrutar de inúmeras atividades, como caminhadas pelos 39 km de trilhas, cavalgar nos belos cavalos da hípica da propriedade, andar de charrete, pescar ou desfrutar do silêncio para ler um bom livro na beira da piscina, tirar uma soneca no redário ou relaxar profundamente com uma das massagens oferecidas no SPA.
Para as crianças, animados monitores, muitas brincadeiras, contato com os animais de fazenda e diversão garantida o dia inteiro. Um ótimo programa para quem quer sair um pouco do stress da cidade grande e voltar revigorado.
Mais informações – http://hotelfazendadonacarolina.com.br/
Matéria original para a Revista Melhor Viagem