*matéria e fotos por Ana Paula Garrido
Um destino surpreendente, cheio de atrações especiais, um caldeirão cultural herdado de diferentes países, culinária autêntica, estilos musicais maravilhosos e um povo festeiro e acolhedor. Esses são alguns motivos para você conhecer a Louisiana na sua próxima viagem aos Estados Unidos.
New Orleans
Fundada em 1718 pelos franceses, esteve sob o domínio dos espanhóis em 1788 até ser incorporada ao território americano em 1803. Para colocar mais tempero nesse caldeirão cultural, também desembarcaram por lá africanos, italianos e caribenhos e essa rica combinação, tornou o destino único e completamente diferente de qualquer outro lugar no país.
French Quarter
A cidade é cheia de atrações imperdíveis e muitas delas estão concentradas no French Quarter, por onde você deve começar o seu passeio.
Também conhecido como o coração da cidade, o histórico bairro francês é cheio de charme, com elegantes e preservadas construções com terraços e iluminação de candeeiros. É lá também que fica a Bourbon Street, a mais famosa e badalada rua da cidade!
Vale se perder pelas esquinas, para visitar lojinhas curiosas como a Boutique do Vampiro, galerias de artes como a do artista Rodrigue, famoso pelo personagem Blue Dog, com obras por toda a cidade,
restaurantes e bares como o do lindo hotel Monteleone, o Carousel Bar & Lounge que é um carrossel que roda de verdade.
Jackson Square
Continue o passeio pela linda Jackson Square, a famosa praça que é um dos maiores cartões postais da cidade, cercada de monumentos e prédios históricos do século XVII.
Lá muitos artistas expõem seus quadros, profissionais oferecem leitura de carta de tarô e sempre tem uma banda de jazz tocando ótimas músicas.
De um lado da praça, fica a Saint Louis, a mais antiga Catedral Católica em funcionamento nos Estados Unidos.
Do outro lado, charretes com lindos cavalos esperam por turistas, em frente ao mirante com vista para o rio, onde é possível fazer as melhores selfies na praça.
French Market
Siga em direção ao French Market, o mais antigo mercado da cidade, fundado em 1791.
O local é cercado de lojinhas interessantes e tem uma feira de artesanato que vende colares e lindas máscaras do Mardi Gras (o carnaval da Louisiana), bonecos de vodu, souvenirs, etc.
Ali também há inúmeras barraquinhas para quem quer conhecer um pouco mais da culinária típica, como os tradicionais sanduíches Po-Boys, feitos de carne ou mariscos e até mesmo experimentar um churrasquinho de jacaré!
Típicas embarcações no Rio Mississippi
Perto do French Quarter, caminhando nas margens do rio em direção ao shopping Riverwalk, uma atração interessante, apesar de bem turística, é fazer um passeio em uma típica embarcação a vapor no Rio Mississippi, que oferece no cair da tarde um jantar com jazz.
São duas horas de passeio onde está incluído um buffet de comidas típicas e um show maravilhoso de jazz no final da tarde.
Um programa gostoso para apreciar a música, curtir o sunset e ver a cidade de outro ângulo.
Garden District
Saindo um pouco do French Quarter, vale explorar a cidade para descobrir que NOLA oferece muitas atrações em outros bairros como o charmoso Garden District. Muito arborizado, com lindos carvalhos e imponentes mansões como as da atriz Sandra Bullock, e a que serviu de cenário para o filme “O Curioso caso de Benjamin Button”, com Brad Pitt como ator principal.
Uma das ruas mais interessantes é a Magazine Street, com lojas de decoração, galerias de arte, cafés e restaurantes badalados.
O Garden District também abriga o famoso cemitério Lafayette, que recebe inúmeros turistas atraídos pelas histórias de fanstasmas e os túmulos do século XIX que são diferentes dos cemitérios gramados e sem túmulos que existem no país.
New Orleans City Park
Um dos mais antigos parques dos Estados Unidos, frequentado pelos moradores desde 1854, oferece inúmeras atrações em 1.300 acres de área verde.
Para as crianças, o Carousel Garden, oferece além do antigo carrossel, 15 diferentes brinquedos num parque de diversões que faz a alegria dos pequenos.
Campo de golfe, Jardim Botânico, um parque de esculturas, pesca e barcos para alugar e o NOMA, a mais antiga instituição de arte da cidade com relevantes obras de renomados artistas internacionais.
Além de trilhas para caminhadas e bicicletas, vale explorar cada cantinho desse belíssimo parque.
Para uma pausa, nada melhor do que pegar uma mesa no jardim do famoso Café Du Monde,
para se deliciar com os beignets e o clássico cafe au lait, carros chefes da casa, que tem nesse parque uma das mais agradáveis filiais.
Museus que não podem ficar de fora da sua viagem
Jamnola
Um dos museus mais instagramáveis de todos os tempos!
Se tem um espaço moderninho para apreciar a arte, a música e cultura de New Orleans, esse lugar é o Jamnola.
Novinho e descolado, a exposição multimídia apresenta de forma super criativa o trabalho inovador de 20 artistas locais que retratam a alegria,
as cores, a comida e a música sob uma ótica muito particular e bem folclórica em 12 diferentes espaços.
Simplesmente apaixonante!
Museu da Segunda Guerra
Saindo um pouco do agito da cidade, um museu que vale muito ser visitado é o National WWII Museum, que conta a triste história da Segunda Guerra Mundial, sob a ótica americana.
Ocupando uma imensa área, o museu tem um acervo impressionante, com armas, tanques e até enormes aviões de combate que ficam pendurados no teto.
O espaço também oferece exposições interativas, com áudios e vídeos de muitas histórias comoventes, incluindo a de alguns soldados.
O museu é uma verdadeira aula de história e mostra como foi a percepção da guerra pela população, a força do trabalho das mulheres ao longo dos anos da batalha e a interessante narrativa e a propaganda da guerra para os americanos.
Em tempos inacreditáveis que estamos vivendo, com essa absurda invasão da Ucrânia pela Rússia, visitar o museu e ter uma imersão sobre os horrores da guerra, torna-se um programa obrigatório para entender que o mundo não deveria nunca mais passar por isso.
Museu do Jazz
Se o Jazz nasceu em NOLA, claro que você precisa visitar o New Orleans Jazz Museum que celebra e perpetua a história da música que é a cara da cidade.
Estrategicamente localizado no French Quarter, vale muito conhecer a exibição e os programas oferecidos pelo museu. Também é possível assistir uma das maravilhosas apresentações musicais que acontecem pelos jardins do belo casarão.
Cidade da Música
Conhecida como o berço do Jazz, New Orleans é uma verdadeira cidade da música, com diferentes ritmos que podem ser ouvidos em todas as esquinas: zydeco, gospel, jazz, rhythm & blues etc.
Para quem ama a música, vale pesquisar a programação anual do destino e programar a viagem para aproveitar um dos famosos festivais de rua como o Mardi Gras, que é o carnaval de NOLA, o New Orleans Jazz Festival, o Zydeco Fest, o Heritage Festival etc.
A animada Bourbon Street
No coração do bairro francês, a mais famosa e boêmia rua de New Orleans ainda é a Bourbon Street. É nela que os turistas se deslocam aos bandos em busca de divertimento. Cercada de bares, music clubs, lojas, inferninhos e restaurantes de todos os lados, há festas, ritmos e diversão garantida para todos os gostos. Há inúmeras pessoas com copos na mão, andando de bar em bar, bebendo e se divertindo, como se fosse um carnaval de rua.
Como não há cobrança na entrada dos bares, e as portas e janelas estão sempre abertas, dá para escolher da rua o local que mais lhe agrada e aí é só entrar, pedir uns drinks no bar e ficar o tempo que quiser para apreciar ritmos incríveis
Onde ouvir uma boa música
Para os amantes de jazz e blues, os bares Fritzel’s, Bourbon O Bar e Irvin Mayfield’s Jazz Playhouse no Royal Sonesta Hotel são excelentes opções para curtir a boa música na Bourbon Street.
Situado numa histórica construção de 1831, o Fritzel’s é considerado a meca do jazz para amantes da música, desde 1969. É também no French Quarter que fica o famoso Preservation Hall, uma verdadeira instituição do Jazz desde 1950.
Mas é na Frenchmen Street, rua menos famosa e turística, que vem se tornando o point musical. Sem as luzes chamativas dos neons e sem a loucura de gente da Bourbon, a Frenchmen Street é uma agradável surpresa com clubes e bares que oferecem incríveis shows frequentados principalmente por locais e turistas mais antenados e em busca de boas músicas.
Jazz, blues, reggae e um pouco de tudo é o que você vai encontrar quando procura música ao vivo e da melhor qualidade, como a do ótimo The Spotted Cat Music Club.
Zydeco, um ritmo contagiante
Outro estilo musical absurdamente contagiante, o zydeco é uma mistura de ritmos cajun com melodias francesas, toques africanos e caribenhos, tocado com sanfona, acordeon, triângulo e washboard (instrumento que parece uma armadura com tábua de lavar, pendurada no pescoço). Essa música da Louisiana não deixa ninguém parado!
Se o ditado fala que “quem dança seus males espanta”, dá para desconfiar que esse é o motivo de ter tanta gente leve e alegre nesse destino!
Allon Manger!
Para completar a festa, além de beber e dançar, vamos comer: Allon Manger! É assim, com um delicioso sotaque do dialeto francês cajun, que os locais convidam seus familiares e amigos para se reunir em torno da mesa.
E como se come bem na Louisiana! Essa mistura cultural também trouxe uma combinação maravilhosa de sabores. A rica gastronomia com influências cajun, creole, francesa, italiana, espanhola, caribenha e mediterrânea é sensacional!
Para entender um pouco mais sobre a culinária típica de Louisiana é preciso saber que a palavra cajun se refere aos colonizadores franceses que vieram do Canadá para a Louisiana e toda a cultura trazida por eles.
Já a palavra creole se refere aos descendentes dos franceses, espanhóis e africanos nascidos na região. E essas palavras definem bem a culinária riquíssima, fruto dessa mistura cultural. Segundo alguns locais, a dica é ainda mais simples: se os molhos e sopas são a base de tomate, a comida é creole. Já a cajun é considerada a comida caipira, cheia de temperos, além da cebola, do alho e da pimenta.
Frutos do mar, gumbo, jambalaya, o famoso biscoito praline, o delicioso pudim de pão, os sanduíches po-boys, cestas de lagostins apimentados, até sopa de tartaruga e churrasco de jacaré! São tantos pratos típicos deliciosos que merecem ser experimentados em cada esquina. Então anote essas dicas dos lugares e das comidas que você não pode deixar de experimentar por lá:
Café Du Monde
Um clássico na cidade, inaugurado em 1862, o Cafe Du Monde até hoje é famoso por servir o café au lait francês acompanhado dos beignets, deliciosos pãezinhos quentes e fritos, cobertos com açúcar de confeiteiro, que muito lembram os “bolinhos de chuva” do Brasil.
Com algumas casas em pontos estratégicos da cidade, incluindo uma no aeroporto, e outra no Shopping Riverwalk, essa é uma programação obrigatória.
O mais tradicional e sempre lotado fica ao lado do French Market, mas se preferir um local mais tranquilo para experimentar essa deliciosa combinação, minha dica é experimentar o agradável Café Du Monde localizado no City Park, o maior e mais lindo parque da cidade.
A casa azul do Garden District
No elegante bairro do Garden District, onde ficam as lindas mansões de New Orleans, um casarão azul chama atenção de quem passa. O Commander’s Palace é um restaurante fabuloso e frequentado por ricos e famosos desde 1880. Se a gastronomia é um dos itens importantes da sua viagem, você não pode deixar de conhecer esse tradicional e premiado restaurante e se deliciar com o menu degustação que vai fazer parte dos seus momentos inesquecíveis de viagem!
Brunch com Jazz
Para unir o que New Orleans tem de melhor, uma ótima programação é fazer uma reserva para o brunch no restaurante The Court of Two Sisters. O buffet é de uma fartura incrível, com pratos que vão desde o típico brunch americano com ovos, bacon e panquecas, passando pelas opções de saladas, frutos do mar frescos, uma variedade de doces, bolos, tortas, pães e biscoitos, além dos pratos quentes que incluem entre outras coisas, uma deliciosa sopa de tartaruga. Para completar, uma apresentação de uma banda de Jazz, no lindo jardim do restaurante, entre árvores, trepadeiras, fontes e flores.
Com vista para a praça
No final da tarde, uma ótima pedida é tomar um coquetel na varanda do ótimo restaurante Tableau, admirando a bela Jackson Square antes de pedir o jantar. O sofisticado restaurante tem pratos incríveis e o pato, meu Deus! Foi o melhor que já comi em toda minha vida!
Assista, aprenda e coma!
Para quem gosta de se aventurar na cozinha, a dica é reservar um dia para desvendar os segredos dessa interessante culinária em uma das escolas de gastronomia, como a New Orleans School of Cooking. Com muito bom humor e ambiente descontraído, você aprenderá na prática como fazer alguns dos pratos mais tradicionais da cozinha sulista, com direito a degustação acompanhada de algumas taças de vinho. Uma programação gastronômica perfeita!
Coqueteis e muito mais
Numa cidade festeira como Nola, além da gastronomia fanstástica, a cidade também é servida de ótimos bares, famosos coquetéis, tours de bebidas e muito mais.
Sazerac House
A linda Sazerac House, aberta em 2019 num prédio histórico, preserva a cultura e os costumes da cidade. O nome da casa é uma homenagem ao Sarezac, coquetel oficial de New Orleans que ganhou fama em 1850 e é servido até hoje ao redor do mundo.
O casarão tem uma decoração linda, com destaque para uma gigantesca parede completamente coberta de garrafas que alcanca 3 andares da casa. É possivel aprender sobre o drink, interagir com um “bartender virtual”, conhecer o museu, tomar uns drinks e comprar bebidas e lembranças na loja.
Tours inusitados
Numa cidade tão divertida, não faltam maneiras de conhecer histórias sobre o destino de forma bem criativa. O Tour Drink & Learn é um exemplo deles. Com a engraçada guia e “historiadora de drinks” Beth Pearce, é possível caminhar pelas ruas carregando uma bolsinha com drinks já previamente preparados e assim, na medida em que a guia apresenta algum marco histórico ou um bar famoso, você é convidado a degustar um dos drinks da bolsa, enquanto aprende um pouco mais sobre a história da cidade.
Ghost Tour
Considerado um dos lugares mais mal-assombrados dos Estados Unidos, o estado da Louisiana coleciona histórias de assombração suficientes para render centenas de filmes de terror e suspense. Especialmente em New Orleans, onde é possível fazer tours por cemitérios, mansões abandonadas e restaurantes para conhecer histórias de fanstasmas. Até mesmo as imobiliárias anunciam as casas que são assombradas! Você teria coragem de se hospedar em uma?
Com sorte, é possível até fazer uma foto do fantasma que mora no restaurante Muriel´s, onde diariamente uma mesa é montada com pães e vinhos para que a assombração não perturbe os clientes da casa.
Atrações incríveis nos arredores de Nola
Próximos à New Orleans existem lugares interessantíssimos e ainda desconhecidos para a grande maioria dos brasileiros.
Vale a pena reservar uns dias a mais para conhecer alguns deles. Listo aqui atrações que considero imperdíveis numa viagem a Louisiana:
As belíssimas fazendas
Um programa que não pode ficar de fora do seu roteiro é conhecer as antigas e preservadas Plantations, as fazendas onde eram cultivadas algodão e o açúcar, as ricas mercadorias que circulavam pelas águas do Rio Mississippi e movimentavam a economia do país.
Algumas dessas lindas propriedades que parecem cenários de filme são abertas ao público. É possível almoçar em seus suntuosos salões, se hospedar em um dos cottages na propriedade ou apenas visitar o local para conhecer a história do sul dos Estados Unidos e como viviam as famílias dos Barões do Açúcar e do Algodão.
Simplesmente imperdível! Localizada entre New Orleans e Baton Rouge, a capital do estado, Houmas House é uma belíssima propriedade que mostra a opulência da era dos Barões de Açúcar nos anos de 1880.
Outra linda Plantation que vale a visita, Oak Alley tem cenários que parecem saídos do filme “E o Vento Levou”.
Os gigantescos carvalhos que se abraçam e formam um túnel verde na entrada da propriedade são de uma beleza impressionante! Vale visitar o imponente casarão, passear pelos jardins e conhecer sua história.
Com arquitetura totalmente diferentes, em estilo creole, típico da região, outra fazenda que vale o passeio é a Laura Plantation.
O lindo casarão que manteve a tradição das cores vibrantes em suas portas e paredes, foi palco de histórias de amor e ódio, que são contadas com muita paixão durante a visita e mereciam um lindo filme de romance.
Conheça Lafayette
200 km distante de New Orleans, Lafayette, a quarta cidade mais populosa do estado, fundada em 1821 com o nome de Vermilionville, oferece inúmeras atrações. Apesar da aparente tranquilidade de uma cidade interiorana, o destino é cheio de festivais com muita dança, música cajun e zydeco, ótimos restaurantes com culinária autêntica cajun e creole, paisagens incríveis e um povo muito acolhedor e animado.
Vivencie a história
Para começar seu passeio e entender como era esse destino na época da colonização, é preciso conhecer Vermilion Ville, uma reprodução da cidade de Lafayette entre os anos de 1700 e 1800. Um lindo vilarejo, com capela, escola e casas, com móveis, objetos e artesanato da época, num espaço de 23 acres com parque com lagos e linda vegetação. No local, ainda há um espaço cultural com restaurantes, escola de culinária, museu e um grande salão de shows com apresentações semanais de músicas cajuns e de zydeco, que costuma ficar lotado por famílias inteiras e pessoas de todas as idades que frequentam os shows e dançam animadamente pelos salões.
Em Lafayette, não perca a oportunidade para arriscar uns passos no salão e aprender a dançar o zydeco. O Blue Moon é um bar dançante que vale a pena conhecer. Sempre há programações com música ao vivo, como a do ótimo e premido músico Corey Ledet e sua zydeco band. Outra opção dançante é o restaurante Randol´s, onde famílias, incluindo avós e crianças, dançam animadamente, entre rodadas de lagostins e outros mariscos frescos do Golfo do México. Com tantas opções gastronômicas nessa cidade, vale seguir as dicas dos locais para saber quais são os restaurantes preferidos.
No Olde Tyme, um pequeno mercado e restaurante, a dica é provar os sanduíches poo-boys. Outra boa dica é fazer um brunch no The French Press e jantar no Blue Dog Café, para uma noite com música ao vivo. O restaurante tem inúmeras obras de arte do famoso artista Rodrigue, conhecido pelas gravuras do Cachorro Azul, que podem ser vistas em vários lugares da Louisiana.
A beleza dos misteriosos pântanos
Outra opção de passeio que agrada gente de todas as idades é explorar os lindos e assustadores pântanos da Louisiana. São paisagens maravilhosas com fauna e flora exuberantes, cheias de história e magia, retratadas em muitos filmes Hollywoodianos de suspense.
Nesse passeio é possível avistar e até tocar em enormes jacarés, observar pássaros exóticos, ver cobras e tartarugas procurando um lugarzinho ao sol e aproveitar a natureza em um passeio de barco delicioso.
Mais pimenta no tempero
Você com certeza conhece a famosa pimenta da marca Tabasco, presente em vários lugares do mundo, incluindo o Brasil. O que muitos não sabem é que a empresa nasceu em Louisiana e sua fábrica fica em um local lindíssimo chamado Avery Island.
Criada por Edmund McIlhenny logo após a Guerra Civil Americana, a receita da pimenta faz sucesso desde essa época. Reserve 1 dia para conhecer a fábrica e a história da pimenta engarrafada. Não deixe de conhecer a lojinha que fica na saída, onde há lembrancinha de todos os tipos, como mini garrafinhas de pimenta, perfeitas para levar como lembrança de viagem para os amigos. Vale também dar um passeio pelos belos jardins da propriedade, onde além de plantas de todas as espécies, há também animais exóticos e lindos pássaros.
Jefferson Island
Outro lugar interessante e misterioso no sul de Louisiana, Jefferson Island é o local onde reza a lenda, o famoso pirata Jean Laffitte escondeu seus tesouros. A atração imperdível é o Rip Van Winkle Garden. A estrada cercada de centenárias árvores já vale a viagem. No local é possível conhecer a lindíssima e preservada mansão vitoriana construída em 1870, com 22 aposentos, preciosas pinturas e móveis da época, além de um belíssimo e exótico jardim.
Reserve a hora do almoço para conhecer o restaurante da propriedade. O Café Jefferson serve pratos ótimos em um ambiente charmoso, com mesas no jardim e vista para o lago Peigneur.
A curiosa história do lago
Em 1980, uma plataforma de petróleo que se encontrava nos arredores, perfurou um local errado, atingindo uma enorme mina subterrânea de sal que era explorada na região, provocando um desastre incrível. A plataforma virou e em seguida um enorme redemoinho foi formado, sugando para dentro da mina toda a água e absolutamente tudo que estava na superfície, até o total desaparecimento do lago. Alguns dias após o desastre, o canal por onde o Peigneur fluía em direção ao golfo do México, inverteu a direção, criando uma gigantesca cachoeira com a água que vinha do mar, despejando milhões de litros de água salgada, enchendo o lago novamente. Quando as galerias subterrâneas se inundaram por completo, com o enorme volume e pressão da água, várias embarcações e outras coisas que haviam sido tragadas para a mina de sal voltaram à superfície. Pouco tempo depois, o Peigneur, que antes tinha apenas 3 metros de profundidade e era formado por água doce, transformou-se eu um lago de água salgada e quase 400 metros de profundidade, mudando totalmente seu ecossistema. Que história curiosa, não?
Hospedagem
New Orleans é uma cidade com muitas opções de hospedagem e preços que cabem em todos os bolsos. Escolher onde ficar vai depender exclusivamente do tipo de programa que melhor se adapta a você. Para quem gosta de vivenciar a história dos locais visitados, a cadeia de hotéis New Orleans Hotel Collection oferece ótimas opções de hospedagem em prédios históricos e através do site é possível fazer reservas com bons descontos. Também há hotéis boutique e novas propriedades elegantes, luxuosas ou recém reformadas. Algumas opções luxuosas para uma hospedagem ainda mais diferenciada: Four Seasons Hotel New Orleans, Ritz-Carlton, Windsor, Monteleone, Higgins Hotel etc.
Tax Free para turistas estrangeiros
Mais um bom motivo para conhecer a Louisiana – o destino oferece TAX Free para os turistas estrangeiros, ou seja, ao fazer suas compras e guardando as notas fiscais, você recebe o valor dos impostos de volta em dinheiro, mesmo que tenha feito compras no cartão de crédito. Vale lembrar que é preciso apresentar o passaporte na loja no ato da compra. Alguns shoppings e aeroportos possuem postos de troca, mas é importante ficar atento para o horário de funcionamento para não voltar para casa sem trocar as notas! Muito bom, não?
Já imaginou vivenciar a rica cultura do sul dos Estados Unidos ao ritmo das músicas que fizeram história e de quebra conhecer paisagens belíssimas e lugares incríveis? Especial, divertida, vibrante e cheia de atrações, a Louisiana vai deixar você apaixonado e com vontade de voltar muitas vezes! Eu prometo!
Ana Paula Garrido viajou a convite da Travel South USA para o evento Travel South USA International Showcase com seguro de viagem GTA
Linda matéria, adorei também as fotos e as deliciosas comidas. Parabéns.
Muito obrigada, Telma! ❤️ Louisiana é um destino fantástico! 😘😘